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Revista de Gastronomía y Cocina.

Revista de Gastronomía y Cocina

ISSN:2953-6480

Asociación de Chefs del Ecuador · Ecuador · 2022

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Invio → pubblicazione8 settimane
APCSenza APC
DOAJ✓
Primo anno2022

Informazioni di base

Editore
Asociación de Chefs del Ecuador
Paese/Regione
Ecuador
Area
Social Sciences
Accesso aperto
✓ (gold)
DOAJ
✓
Licenza
CC BY
Primo anno
2022
Record di articoli in DOAJ
66
Sito web
https://academiaculinaria.org
Pagina di invio
https://academiaculinaria.org/index.php/gastron…
Dati di riferimento
Articoli/anno89
h-index4
Media citazioni a 2 anni0.56
Ultimo anno2026
Record di articoli in DOAJ66
Accesso aperto✓

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Classificazione per area

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