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Journal of Food Protection
投稿→掲載 18 週
APC $2,600
DOAJ ✓
創刊年 1859
基本情報
出版社 Elsevier BV
国・地域 アメリカ合衆国
分野 農学・生物学
オープンアクセス ✓ (gold)
DOAJ ✓
ライセンス CC BY, CC BY-NC-ND
創刊年 1859
DOAJ 論文レコード 842
投稿チェック
費用: $2,600;免除制度あり
難易度: 平均 18 週で掲載;年 12,920 論文
投稿方法: ページ上部の「投稿ページへ」ボタンを使います。
オープンアクセス: ✓ · CC BY, CC BY-NC-ND
参考データ ジャーナル指標の読み方 →
論文/年 12,920
h-index 200
2年平均被引用 4.79
最終出版年 2026
DOAJ 論文レコード 842
オープンアクセス ✓
「2年平均被引用」は OpenAlex のフィールド summary_stats.2yr_mean_citedness(CC0)で、2年間の論文あたり平均被引用数です。生の計量書誌フィールドであり雑誌評価ではなく、既定の並び順にも使用しません。
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分野分類
農学・生物学6,212
生化学・遺伝学・分子生物学2,186
免疫学・微生物学1,083
Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture1
Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply1
オランダ
APC —
投稿から掲載まで —
論文/年 234,280
出版社・国未記載
APC —
投稿から掲載まで —
論文/年 80,285
International Society for Horticultural Science
APC —
投稿から掲載まで —
論文/年 78,885
American Chemical Society · アメリカ合衆国
APC $4,500
投稿から掲載まで —
論文/年 62,526
Elsevier BV · イギリス
APC $4,930
投稿から掲載まで —
論文/年 52,760
Magnolia Press · ニュージーランド
APC —
投稿から掲載まで —
論文/年 50,235