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Journal of Food Protection
投稿至发表 18 周
APC $2,600
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最早年份 1859
基本信息
出版社 Elsevier BV · 美国
主办机构 International Association for Food Protection · 美国
国家/地区 美国
学科 农业与生物科学
开放获取 ✓ (gold)
DOAJ ✓
许可协议 CC BY, CC BY-NC-ND
最早年份 1859
DOAJ 收录文章数 842
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年发文量 12,920
h-index 200
两年被引均值 4.79
最近发文年 2026
DOAJ 收录文章数 842
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“两年被引均值”取自 OpenAlex 原始字段 summary_stats.2yr_mean_citedness(CC0):该刊论文在两年窗口内的篇均被引。它是开放数据中的文献计量字段,不是期刊评价分数,也不参与默认排序。
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学科分类
农业与生物科学6,212
生物化学、遗传学与分子生物学2,186
免疫学与微生物学1,083
Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture1
Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply1
荷兰
APC —
发表周期 —
年发文 234,280
+
出版社/国家未标注
APC —
发表周期 —
年发文 80,285
+
International Society for Horticultural Science
APC —
发表周期 —
年发文 78,885
+
American Chemical Society · 美国
APC $4,500
发表周期 —
年发文 62,526
+
Elsevier BV · 英国
APC $4,930
发表周期 —
年发文 52,760
+
Magnolia Press · 新西兰
APC —
发表周期 —
年发文 50,235
+