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Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology

Revista Brasileira de Tecnologia de Alimentos

ISSN:1516-7275, 1519-0900, 1981-6723

Institute of Food Technology · 巴西 · 1993

投稿至发表35 周
APC$250
DOAJ✓
最早年份1993

基本信息

出版社
Institute of Food Technology
国家/地区
巴西
学科
农业与生物科学
开放获取
✓ (gold)
DOAJ
✓
许可协议
CC BY
最早年份
1993
DOAJ 收录文章数
914
期刊官网
https://www.scielo.br/j/bjft/
投稿入口
https://www.scielo.br/journal/bjft/about/#instr…
参考数据
年发文量1,132
h-index44
两年被引均值2.36
最近发文年2026
DOAJ 收录文章数914
开放获取✓

“两年被引均值”取自 OpenAlex 原始字段 summary_stats.2yr_mean_citedness(CC0):该刊论文在两年窗口内的篇均被引。它是开放数据中的文献计量字段,不是期刊评价分数,也不参与默认排序。

学科分类

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更名 / 沿革

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